Máte doma přezrálé banány? Udělejte z nich malé lívance. Děti se mohou pustit do mačkání a míchání, vy se postaráte o pánev. Těsto není potřeba doslazovat; o sladkou chuť se postarají banány.
Ze směsi vyjde přibližně 16 malých lívanců. Velikost banánů a porce těsta na pánvi mohou výsledný počet trochu změnit. Níže najdete přesné množství surovin, postup i obrázkový návod k vytištění.
Obrázkový návod na banánové lívance
Otevřít obrázkový návod pro tisk (PNG, formát A4 na výšku).
Suroviny na přibližně 16 malých lívanců
4 zralé banány, 130 g polohrubé mouky, 100 ml mléka, 2 vejce a 1 lžičku prášku do pečiva. Na opékání se může hodit trocha oleje. K podávání můžete přidat bílý jogurt nebo ovoce.
Použijte dobře zralé banány: snadno se rozmačkají a lívance přirozeně osladí. Těsto má být hustší, ale stále půjde snadno nabírat lžící.
Postup ve čtyřech krocích
1. Rozmačkejte banány s vejci
Banány oloupejte a v míse rozmačkejte vidličkou. Přidejte obě vejce a promíchejte. Dítě může banány mačkat samo; dospělý mu případně pomůže rozklepnout vejce a zkontroluje, zda v míse nezůstala skořápka.
2. Přidejte mouku s práškem do pečiva
Prášek do pečiva nejprve promíchejte s polohrubou moukou. Suchou směs přisypte k banánům s vejci a krátce zamíchejte. Syrové těsto s vejci neochutnávejte.
3. Postupně přilévejte mléko
Mléko přidávejte po částech a průběžně míchejte. Postupně tak zapracujte celých 100 ml mléka. Těsto má být dostatečně husté, aby na pánvi drželo tvar malého lívance.
4. Opečte lívance
Dospělý rozehřeje nepřilnavou pánev na střední až mírnější teplotu a podle potřeby ji tence potře olejem. Na každý lívanec dejte zhruba lžíci těsta. Opékejte asi 2–3 minuty z každé strany, až jsou lívance zlaté a propečené i uvnitř. Další várku upravte podle toho, jak rychle se první lívance opékají.
Až budou hotové
Hotové lívance nechte krátce zchladnout. Pak je můžete dát na talíř s jogurtem, borůvkami nebo jiným ovocem. Pokud děti zdobí samy, horkou pánev už dejte stranou.
Pro děti: Kolik různých ovocných obličejů dokážeš na lívancích poskládat?
Na společné vaření příště zkuste také mini pizzy z tortill. K nim jsme připravili podobný obrázkový postup. Na chladnější odpoledne se zase hodí domácí horká čokoláda.
O autorce
Ahoj všem malým i velkým snílkům. Ponořte se se mnou kouzelného světa plného fantazie a kouzel.
Jsem máma, pisálek a věčný snílek. Tady Na Snílkovi tvořím svět, kde fantazie nemá hranice. Píšu pro vás originální pohádky na dobrou noc i články, které dětem hravou formou vysvětlují svět kolem nás, nebo rodičům naopak přiblížit svět dětí. Věřím, že ten správný příběh dokáže vykouzlit úsměv a otevřít dveře k poznání. Přeji vám krásné společné čtení, tvoření a hraní.
Přidat komentář