Voňavá tradice pro děti i rodiče
Pomeranč, balíček hřebíčků a klidný adventní podvečer. Stačí tak málo a v bytě se během chvilky rozline vůně, která patří k Vánocům stejně jako cukroví a koledy. Zdobení pomerančů hřebíčkem je jednoduchá vánoční aktivita, kterou zvládnou i děti, a přitom má překvapivě dlouhou historii.
Malé okénko do historie: odkud se vzal „pomeranč s hřebíčkem“
Dnes nám pomeranč zdobený hřebíčkem připadá jako čistě vánoční dekorace. Původní „pomandery“ ale vznikly ve středověké Evropě jako malé voňavé koule nebo amulety, které lidé nosili u sebe. Byly naplněné směsí bylinek a koření, měly maskovat zápach a zároveň chránit před nemocemi a zlými silami.
Teprve později se začaly používat i celé citrusy, například pomeranče, do jejichž kůry se zapichoval hřebíček. Ve viktoriánské době se takové voňavé koule dávaly jako dárky, zavěšovaly se na stromečky a do oken a patřily k oblíbeným vánočním ozdobám.
Dnes už je bereme hlavně jako hezkou, přírodní a nostalgickou dekoraci, která propojuje vůni Vánoc a jednoduché tvoření s dětmi.
Co symbolizuje pomeranč s hřebíčkem
Pomeranč a hřebíček spolu nekombinujeme náhodou. Každý má vlastní roli.
- Pomeranč svým tvarem a barvou připomíná slunce a návrat světla v nejtemnější části roku. Sušené plátky pomeranče ve věnci nebo závěsné dekoraci opravdu vypadají jako malá oranžová sluníčka.
- Hřebíček patří mezi typická vánoční koření. Voní ve svařeném víně, perníčkách a dalších sladkostech a často se používá i do vánočních dekorací, právě třeba do pomerančů.
Dohromady voní jako Vánoce. Sladce citrusová vůně a teplé kořeněné aroma se vryjí do paměti a navždy budou připomínat tento krásný čas roku.
Zvyklosti a rodinné rituály kolem voňavých pomerančů
Zdobení pomerančů hřebíčkem se hodí se hlavně na začátek adventu, na svatého Mikuláše nebo na klidný večer, kdy chcete dětem dopřát trochu jednoduchého tvoření.
Několik způsobů, jak se pomeranč s hřebíčkem používá:
- voňavá dekorace do mísy na stůl
- ozdoba na podnose se svíčkami a jehličím
- závěs na stužce do okna nebo na kliku dveří
- drobný osobní dárek pro prarodiče, paní učitelku nebo kamarády ze školky
Co budete potřebovat
Na klasické zdobení pomerančů hřebíčkem stačí pár věcí, které pravděpodobně už doma máte:
- celé pomeranče (raději tvrdší a ne příliš přezrálé)
- celé hřebíčky
- případně špejli, párátko nebo tenký hřebíček na předpichování
- mašle, provázek, jutová šňůrka
- jehličí, šišky, skořicové tyčinky nebo badyán na dozdobení mísy či věnce
Pokud chcete, aby pomeranč vydržel déle, hodí se navíc trochu mleté skořice nebo muškátového oříšku na zasypání povrchu.
Postup jak zdobit pomeranče s dětmi
1. Tvoření nezabere příliš času
Tvorba zabere zhruba čtvrt až půl hodiny, podle věku dětí, složitosti vzorů a toho co vlastně s pomeranči budete dělat. Není kam spěchat. Udělejte si čaj nebo kakao, pusťte si koledy a připravte si stůl třeba s voskovaným ubrusem, aby se vám snadno uklízelo.
2. Nakreslete si vzory
Menším dětem hodně pomůže, když jim na pomeranč lehce nakreslíte fixou nebo perem jednoduché tvary:
- proužky přes celý plod
- hvězdičku
- srdíčko
- vlnku nebo spirálu
Děti se pak jen drží čáry a píchají hřebíček vedle hřebíčku. Starší děti zvládnou i nápisy, třeba jméno nebo první písmeno jména.
3. Těm nejmenším předpíchněte kůru
Pomerančová kůra bývá dost pevná. Pro nejmenší děti je tak lepší, když jim dospělý pomůže:
- použijte špejli, párátko nebo ostrý klasický hřebík
- lehce propíchněte kůru v místech, kde má být hřebíček
- do vzniklých dírek pak děti snadno zasunou koření
Pod prsty hřebíček trochu klouže, proto je dobré dětem ukázat, jak si pomeranč opřít o stůl a zapichovat hřebíček směrem dolů, ne k sobě.
4. Zdobte, dokud vás to baví
Můžete se inspirovat několika styly:
- jen jeden pruh hřebíčků kolem středu pomeranče
- hvězdičky, vločky, srdce a další různé tvary
- jméno, nebo první písmeno jména
- pomeranč skoro celý pokrytý hřebíčkem, jen s drobnými mezerami
Pomeranč můžete také ozdobit stužkou. Nejdřív ovoce ovážete do kříže stuhou a na vzniklé „čtvrtiny“ pak děti vpichují hřebíčky do ornamentů.
5. Co dělat, aby pomeranč vydržel
Pokud chcete, aby vám dekorace dělala radost víc než pár dní:
- položte hotové pomeranče na suché, větrané místo
- neumisťujte je těsně nad horký radiátor, kde by mohl pomeranč rychle zplesnivět
- můžete je lehce poprášit směsí mleté skořice a hřebíčku (koření pomáhá ovoce vysušit a tím konzervovat)
Pomeranče čas od času zkontrolujte. Když si všimnete, že se na pomeranči objevilo měkké nebo plesnivé místo, je čas se s ním rozloučit.
Po tvoření nechte děti umýt ruce, olej z pomerančové kůry může trochu dráždit.
Alternativy: jiná koření a další nápady
Základ je pomeranč a hřebíček, ale fantazie se meze nekladou. Využít můžete i další koření, které už stejně máte doma na pečení cukroví.
Koření, které si rozumí s pomerančem
- skořicové tyčinky
- badyán
- celé nové koření
- kardamom v tobolkách
Skořici a badyán můžete jen vložit do mísy k hotovým pomerančům. Vypadají krásně a vůně se ještě prohloubí.
Svícen z pomeranče
Z pomeranče lze udělat i jednoduchý svícen:
- Odřízněte opatrně horní třetinu.
- Vydlabejte část dužiny, aby vznikla miska.
- Okraj ozdobte hřebíčky.
- Dovnitř vložte čajovou svíčku.
Svícen nikdy nenechávejte bez dozoru a držte ho dál od závěsných dekorací a větviček.
Sušené plátky a girlandy
Další varianta je pomeranč nakrájený na plátky:
- sušte tenké plátky na radiátoru nebo v troubě při nízké teplotě
- hotové usušené plátky navlékněte na provázek
- doplňte skořicí, bobkovým listem nebo šištičkami
Tak vznikne girlanda, která krásně vypadá na okně, na dveřích nebo třeba nad dětskou postelí.
Jak hotové pomeranče doma využít
Hotové voňavé pomeranče nemusíte dávat nej do misky. Můžete je například:
- Dát do mísy na stůl
Smíchejte pomeranče, ořechy ve skořápce, šišky a pár větviček jehličí. Bude to jednoduchá, ale krásná přírodní dekorace. - Umístit do věnce nebo na tác se svíčkami
Vezměte starší zelený věnec nebo proutěný korpus, mezi větvičky vložte pomeranče a skořici. Stejnou parádu, ale udělají i na obyčejném tácku se svíčkami. - Použít jako závěsnou ozdobu
Ovažte pomeranč stužkou do kříže, nahoře udělejte očko a pověste ho do okna, na stromeček nebo na madlo kuchyňské skříňky. - Použít jako jmenovku na štědrovečerní stůl
Pomeranče ozdobte jménem nebo iniciálou jednotlivých členů rodiny. Pokud nechcete hřebíčky vypichovat do tvarů písmen, můžete na stužku k pomeranči přivázat malý tvrdý papírek se jménem. Každý člen rodiny bude mít na talíři svůj voňavý pomeranč a zároveň hezkou památku.
Co s pomeranči po svátcích
Když Vánoce skončí a pomeranče začnou vysychat, máte několik možností:
- nechat je doschnout a rozdrobit spolu s hřebíčkem na voňavou směs do misky
- přidat k nim pár sušených plátků jablka, skořici a dát je na topení, kde budou ještě chvilku uvolňovat vůni
- část smíchat s vodou a svařit v hrnci jako „voňavý odvar“, který provoní kuchyň a obývák
K jídlu už ozdobené pomeranče většinou vhodné nejsou. Většinou seschnou, někdy místy zplesniví a rozhodně nebývají v nejlepší kondici na chuť.
Zdobení pomerančů hřebíčkem je jednoduché, levné a přitom hodně smyslové. Děti pracují rukama, cítí výraznou vůni, vidí, jak se obyčejné ovoce mění v něco slavnostního.
O autorce
Ahoj všem malým i velkým snílkům. Ponořte se se mnou kouzelného světa plného fantazie a kouzel.
Jsem máma, pisálek a věčný snílek. Tady Na Snílkovi tvořím svět, kde fantazie nemá hranice. Píšu pro vás originální pohádky na dobrou noc i články, které dětem hravou formou vysvětlují svět kolem nás, nebo rodičům naopak přiblížit svět dětí. Věřím, že ten správný příběh dokáže vykouzlit úsměv a otevřít dveře k poznání. Přeji vám krásné společné čtení, tvoření a hraní.
Přidat komentář